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    2023 CYHG 中國重慶預制菜展覽會

    2023 CYHG 中國重慶預制菜展覽會

    主辦單位:
    中國重慶餐飲火鍋食材產業鏈博覽會組委會
    承辦單位:
    重慶港華展覽有限公司

    展會背景:

    餐飲行業快速發展,人們追求菜肴方便化,菜品多元化、食材新鮮化,預制菜應勢而生,并產生強大的消費占有率。預制菜解決了餐飲食品行業的諸多問題,如食材的尋找,菜譜上面菜品的開發、免洗、免切、免配,有效降低餐廳用人成本,簡化了復雜的烹飪制作,為餐飲店節省成本,為食客節約了時間,提高了效率。倒逼和助推食品餐飲企業的標準現代化生產,促使企業、餐飲和食材革新,形成規?;?、 產業化 、標準化,贏在B、C端,促進預制食品食材發展,有效支撐餐飲企業連鎖擴張。

    同時預制菜的發展可以從源頭規范餐飲行業的食品安全,解決食客的后顧之憂,將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環節轉移到工廠,由工廠預先對食材進行加工處理,全程都有完善的監管、檢測手段,保障市場的新鮮可靠,推進溯源機制的建立,加強食品半成品檢測,保障食品安全。

    中國預制菜市場存量已經突破3千多億元,按照每年20%的復合增長速度估算,未來幾年,我國預制菜市場規模將超過萬億。數據顯示,目前我國已經有7.19萬家預制菜相關企業,光是2020年,新注冊企業就達到1.25萬家,同比增長9%。

    從預制菜發展技術來看,預制菜、預制食材、速凍食品、調理制品、高溫低溫肉制品,調配食品,各種加工好的生鮮凈菜、各種復合調味品等,工藝規范標準、新鮮度高,復熱后能保持原味和易儲存,技術就是生產力。

    作為國內專業的預制菜品展覽會,是餐飲食材行業新品發布首選平臺,是各類預制菜品企業參觀、采購、洽談合作的首選盛會,是國內外預制菜品牌拓展西部市場的最佳通道。

    本屆預制菜展覽會展示預制菜行業名企,捕捉市場機遇,以國際化為目標,立足中國走向世界,本次展覽會為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、行業人士、記者和消費者以及相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個最直接和有效的平臺,使供銷一體化,為完善整個營銷網絡,為企業迅速進入中外市場、更為行業發展起到積極的作用。

    本屆展會立足成渝,輻射全國,為國內外優質食材、食品、餐飲品牌、水產、冷鏈配送生產供應商、預制菜企業等打造進入西部市場以及全國市場的優質平臺,同期舉辦的各類配套活動,邀請旅游賓館酒店商場超市餐飲企業、學校機關等團餐配餐企業負責人、采購經理、餐飲食材行業的生產、加工、進出口、代理商、經銷商、供應鏈企業及電商、商超、社區生鮮店、水產專營店專業人士到會交流。

    本屆展覽會將成為業內規模大、品類全、眾多協會鼎力支持的行業盛會,布局成都和重慶,整合各方力量和優勢,以全新的理念和服務,展會集行業交流、產業對接、品牌打造于一體的會展平臺。

    參展范圍:

    預制菜生產加工連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等;

    中外預制菜方便速食復合調味品加工生產企業。

    預制食材:各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、雞肉類預制菜、各類罐頭制品、預制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調理;即食食品等;
    方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;
    方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
    復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;
    速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
    自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
    即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
    蔬菜菌類:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
    速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品;
    米面制品:速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等;
    器皿用品:廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等
    相關設備:食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等;
    其 他:送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制,餐廳設計裝修、品牌策劃等

    冷鏈物流物流倉儲及服務商:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

    展覽日程:

    重慶? (重慶悅來國際博覽中心)

    時間:2023年3月31日–4月2日 ?地點:重慶悅來國際博覽中心

    布展時間:2023年3月29-30日? 8:30-24:30

    展覽時間:2023年3月31日—4月2日9:00-17:30

    撤展時間:2023年4月2日?? 下午17:30

    參展費用:

    標準展位:(3m×3m)? 國內:8800元人民幣/個,國外:1800美元/個(配置:提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把,楣板、射燈2 只、電源插座一個)。

    特裝光地:(36 平米起租)國內特裝空地880元/平米,國外特裝空地180美元/平米

    (光地配置:“光地”只提供參展空間,不包展架,展具、不含特裝展位管理費、電源費)

    觀眾邀請:

    1、有實力、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、預制菜企業、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網站平臺等。

    2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業等。

    3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動,吸引了沃爾瑪、家樂福、重百、麥德龍、華聯、世紀聯華、重客隆、歐尚、卜蜂蓮花、新世紀等數百家超市采購商、全國百余個大型批發市場及農副產品交易中心千家商戶,盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。

    4、醫院、學校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、大型企業集團高層采購人士;金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購,幫助展商建立行業高端人脈圈,提高業務拓展效率,降低合作交易成本。

    5、各國駐華等以及通過與各行業協會合作,國內外食品深加工生產企業、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等、協助組織前來觀展的專業買家。

    6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境,協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。

    宣傳方式:

    大會組委會將聯合百余家行業網站、線上線下同步宣傳報道,專門團隊對接各省市及地區組團參觀的團體,引領參觀和跟參展商接洽交流合作

    戶外廣告:在城市交通要道、專業市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等,進行大規模的室外宣傳擴大展會在行業中的渲染力。
    通過微信、微博、微信群、朋友圈、自媒體、移動互聯網、新媒體、高效高頻率的互動邀請。在各大網站上發布展會信息,在大眾場地派發宣傳資料,宣傳本會。

    新聞發布會:舉辦推介會和新聞發布會,邀請主流媒體和行業龍頭參與,全方位的媒體宣傳和對行業方向進行交流。

    組團參觀:專門團隊對接各省市及地區組團參觀參展的團體,展前拜訪,展中接待,引領參觀和跟參展商接洽交流合作。

    參展程序

    參展對象提供合法有效的經營資格證,供組委會審核;審核通過后,按要求提交報名《參展回執表》?;貓瘫砗炗喓?,參展單位于五個工作日內將相關費用匯入指定賬戶;承辦單位收到參展費后,確定展位,冠名、協辦贊助單位可優先安排;為確保會場整體效果,組委會保留最終調整展位的權利。

    聯系方式:

    中國重慶餐飲火鍋食材產業鏈博覽會組委會

    重慶港華展覽有限公司

    聯系人: 馮老師

    QQ:1329532875手機和微信號:15923519466

    地? 址:重慶市南岸區浪高國際

    官方網站:www.cyhgblh.com

     

     

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